Lejonmanssvamp
Lejonmansvamp är känd som Hericium Erinaceus.Det gamla ordspråket säger att det är delikatess i berget, fågelbo i havet.Lejonman, hajfena, björntass och fågelbo är också kända som de fyra kända rätterna i den kinesiska antika matlagningskulturen
Lejonman är en storskalig saftig bakterie i djupa skogar och gamla skogar. Den växer gärna på bredbladiga stampartier eller trädhål.Den unga åldern är vit och när den är mogen, blir den hårig gulbrun.Det ser ut som ett apahuvud vad gäller dess form, så det har fått sitt namn.
Lejonmansvampen har ett högt näringsinnehåll på 26,3 gram protein per 100 gram torkade produkter, vilket är dubbel mängd som vanlig svamp.Den innehåller upp till 17 sorters aminosyror.Människokroppen behöver nödvändigtvis åtta av dem.Varje gram lejonman innehåller bara 4,2 gram fett, vilket är en riktig mat med hög proteinhalt och låg fetthalt.Den är också rik på olika vitaminer och oorganiska salter.Det är riktigt bra hälsoprodukter för människokroppen.